El precio de la tortilla en México podría registrar un aumento de entre 2 y 4 pesos por kilo, debido al encarecimiento de la harina de maíz, lo que encendió alertas sobre su impacto en la inflación.
De acuerdo con especialistas de Banamex, este incremento tendría efectos significativos en la economía, especialmente en los sectores de menores ingresos.
Ajuste en costos
El aumento está relacionado con el anuncio de Maseca, que aplicará un incremento de 450 pesos por tonelada a partir del 15 de abril.
Esto representaría un alza aproximada de 25 centavos por kilo de tortilla.
El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López, confirmó que este ajuste impactará directamente en el precio final al consumidor.
Riesgo inflacionario
El economista Rodolfo Ostolaza advirtió que el impacto sería considerable, al tratarse de uno de los productos más consumidos en el país.
Asimismo, Iván Arias señaló que el incremento se sumaría a otros factores inflacionarios registrados en el año.
Impacto social
El alza en la tortilla afectaría principalmente a las familias de bajos ingresos, que destinan gran parte de su presupuesto a alimentos básicos.
Además, especialistas indicaron que el aumento iría en contra de las medidas del PACIC para contener la inflación.
Ajustes en el consumo
Ante este escenario, se prevé que los hogares tengan que reducir el consumo de otros productos para mantener su alimentación básica.
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-Lizbeth Ledezma
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