Ante la cercanía del Mundial de Futbol 2026 en Monterrey, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) hizo un llamado a los negocios del sector para evitar incrementos desmedidos en precios y apostar por un servicio de calidad para los visitantes.
La presidenta de Canirac Nuevo León, Kathia Guajardo, señaló que el evento representa una oportunidad histórica para posicionar a la entidad como referente gastronómico y turístico.
“El verdadero valor está en que los visitantes quieran regresar y recomienden a Nuevo León como destino”, comentó.
La líder empresarial participó en la firma de un convenio con el Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica, mediante el cual estudiantes apoyarán al sector restaurantero durante la alta demanda que se prevé por la justa mundialista.
Guajardo indicó que la colaboración entre instituciones educativas y el sector empresarial permitirá fortalecer la operación de los establecimientos y mejorar la atención a clientes nacionales y extranjeros.
Además, destacó la importancia de utilizar información estadística y datos del sector como herramientas para la toma de decisiones y la planeación estratégica de cara al Mundial.
Actualmente, cerca de 23 mil restaurantes afiliados a Canirac en Nuevo León se preparan para formar parte del impacto económico que dejará la competencia internacional en Monterrey.
Redacción/El Nuevo Orden
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